Questions fréquentes
Préparation, conservation, allergènes, commandes B2B : les réponses aux questions que l’on nous pose le plus.
Comment préparer un bowl ZAYAMA™ ?
Sortez le bowl du congélateur et laissez-le reposer environ 30 minutes à température ambiante. Versez ensuite le stick de beurre de cacahuète (selon la recette), mélangez si vous le souhaitez — c’est prêt. Aucun ustensile, aucune préparation.
Peut-on accélérer la décongélation au micro-ondes ?
Oui, par impulsions courtes à faible puissance, sans le stick de beurre de cacahuète : retirez-le toujours avant de passer le bowl au micro-ondes. Surveillez la texture — le sorbet doit rester glacé, pas fondu.
Combien de temps un bowl se conserve-t-il ?
Conservé à -18 °C, un bowl ZAYAMA™ se garde jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Une fois décongelé, il se déguste immédiatement et ne se conserve pas.
Peut-on recongeler un bowl décongelé ?
Non. Comme tout produit surgelé, un bowl décongelé ne doit jamais être recongelé, pour des raisons de sécurité alimentaire et de qualité.
Quels allergènes contiennent les bowls ZAYAMA™ ?
Selon les recettes : arachides (stick de beurre de cacahuète), fruits à coque (noisettes, pistaches, coco), gluten et avoine (granola, kadayif). La liste complète des ingrédients et allergènes figure sur chaque emballage — référez-vous toujours à l’étiquette du produit.
Quel est le format des bowls ?
Toute la gamme partage un format unique : 12 oz, soit 380 g, en cup individuelle avec couvercle. Un format calibré pour les distributeurs automatiques, la revente en gros, le rayon surgelé et la restauration.
Où sont fabriqués les bowls ZAYAMA™ ?
Les bowls ZAYAMA™ sont élaborés au Portugal, avec de l’açaí issu de baies du Brésil. La chaîne du froid à -18 °C est maîtrisée de la production à la livraison.
Quelle est la commande minimum (MOQ) pour les professionnels ?
Le volume minimum dépend du canal — distributeurs automatiques, grossistes, commerce de détail ou hôtellerie-restauration — et de votre zone de livraison. Contactez-nous via le formulaire partenaire : nous construisons une proposition adaptée à votre situation.
Proposez-vous des frigos ou distributeurs connectés ?
Oui. ZAYAMA™ se déploie notamment via des frigos connectés en libre-service (salles de sport, campus, bureaux). Nous accompagnons les exploitants de distributeurs automatiques sur l’implantation, le réassort et la télémétrie. Parlez-nous de votre parc via la page distribution.
Dans quels pays ZAYAMA™ est-il disponible ?
ZAYAMA™ se déploie d’abord en Suisse (distributeurs automatiques, grossistes, commerce de détail, hôtellerie-restauration), avec une expansion européenne en préparation. Distributeurs hors Suisse : contactez-nous, les partenariats EU sont ouverts.