Il sorbetto
Denso, profondo, senza additivi superflui. Lavorato in Portogallo con bacche di açaí brasiliane.
WAKE THE WILD.
Il frutto
L'açaí è una bacca di palma, raccolta a mano nel cuore dell'Amazzonia. Fragilissima, viene surgelata subito dopo la raccolta per custodirne l'essenziale. È lei a dare alla bowl la sua profondità e il suo colore — mai ricostituita, mai aromatizzata.
Gli stick di salsa
Ogni ricetta è accompagnata da uno stick di salsa confezionato a parte. Si versa al momento di gustare: la consistenza resta intatta, la bowl resta pulita. Quattro salse, una per ricetta.
Peanut
Pistachio
Coconut
Choconut
Il coulis
Frutta intera, coulis generoso: il momento più goloso della bowl.
I topping croccanti
I topping sono confezionati separatamente dalla bowl: restano croccanti fino all'ultimo cucchiaio. Un topping per ricetta, pensato per il suo equilibrio.
Granola alla banana
Pistachio Kadayif
Granola al cocco
Choco balls
Il croccante
I topping cadono croccanti — e restano tali fino all'ultimo cucchiaio.
La gamma
Quattro ricette, un unico standard: 12 oz, surgelate a -18 °C, pronte in 30 minuti.
Quattro ricette firmate dalla chef ZAYAMA.
Un prodotto nato per la distribuzione
Distributori automatici
Frigoriferi intelligenti e distributori surgelati: un prodotto autonomo, zero preparazione sul posto.
Grossisti
Volumi a pallet, logistica surgelata a -18 °C: un prodotto calibrato per la rivendita ai punti vendita.
Commercio al dettaglio
Un formato d'impulso premium per i banchi surgelati delle insegne svizzere ed europee.
Hotel, Ristorazione, Caffè
Caffè, palestre, hotel: un'offerta colazione e snack senza bisogno di cucina.
Ciò che non cambia mai
Prodotto in Portogallo
Produzione europea, catena del freddo controllata da cima a fondo.
Surgelato a -18 °C
La surgelazione blocca i frutti al culmine della maturazione, senza conservanti aggiunti.
12 oz — 380 g
Un formato unico per tutta la gamma, calibrato per i distributori automatici e il commercio al dettaglio.